在2021世界人工智能大會(WAIC 2021)開幕式上，百度集團創始人、董事長兼首席執行官李彥宏以“人工智能影響未來人類發展的變革力量”為題目發表主題演講。

　　李彥宏表示，人工智能(AI)無疑將會影響未來40年人類發展的進程。這個力量今天正在不斷的汲取，在交通、金融、工業、能源、媒體等各個行業進行應用，甚至已經開始重塑整個行業的面貌，進而影響人類社會的未來。

　　在國內，點餐、送餐、收餐、清掃機器人已經不是什么新鮮事物，此次特有面面大師機器人的推出，也進一步說明，餐飲領域服務型機器人的需求還是相對較高并且容易落地的。

　　特有面面大師機器人，簡單來說，就是一臺智能鮮面制面機。可以全程替代大廚，無需繁瑣的和面、揉面、醒面等工序。只需準備好面粉和水，8秒自動變面條，且粗細一致、軟硬適中。新鮮無添加，現吃現做，安全看得見。

　　特有面面大師機器人智能設備出餐快，一小時能連續做300多碗面，足以應對各大面食館的用餐高峰期。

　　特有面面大師機器人，目前已全面應用于特有面旗下所有面食店鋪，并獲得了積極地反饋，一些地區的店面甚至從下游轉為上游，利用面大師機器人為超市、商鋪、菜場及其他面館提供鮮面，不僅增加了店面的營收，也促進了行業的整體進步和面大師的推廣。

　　目前特有面正在研究提供更多的面食車產品，例如鮮包、鮮餃，期待特有面的進一步研究成果，同時期待今后人工智能與餐飲行業的結合可以給我們帶來更多驚喜。

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