餐飲行業是一處沒有硝煙的戰場。這里沒有血肉橫飛，但會有膽戰心驚。

　　在激烈的市場競爭環境中，每一個能夠生存下來的，都必然身經百戰。作為勝出者，自然是值得高興的。但作為失敗者，恐怕也很難走出來。那么，有沒有更好的辦法讓商家在競爭中保持優勢，成功盈利呢?基小米有它的一套方法。

　　在基小米看來，如今餐飲行業最大的難題就是：大部分的餐飲創業者自身的實戰能力不足，很容易在經營中受挫。一方面是商家對市場行情動態不夠了解，在做經營中存在一定的盲目性;可能跟不上時尚潮流;另一方面則是很多創業者后備力量不足。比如一些商家拿出大部分積蓄來開店經營，可自由支配的流動資金就已經十分有限。一旦一個時期內的經營效益不理想，資金周轉就可能出問題，甚至連店員的工資都開不出來。

　　那么，基小米如何能夠解決這些問題呢?

　　其實，見招拆招，拿出誠意，這就是基小米幫助合作伙伴實現財富夢想的辦法。比如很多創業者的經費不足，基小米可以給出更省錢的經營策略。首先，它采用無大廚經營模式，終端門店根本不需要雇傭廚師坐鎮。所有菜品及其配料等全部由總部中央廚房統一處理，終端只需要進行最基本的加熱即可。操作非常簡單，沒有任何技術含量。這樣一來自然可以給商家省去一筆開銷。此外，基小米總部會統一提供各類設備設施、材料以及宣傳物料等。這樣商家就不需要另外采購，也可以節省一筆開支。經費投入低一些，生存空間就大一些。

　　再比如很多商家不善于搞營銷，店鋪流量多少全靠地段優勢。這會嚴重制約經營效益的拉升?；∶撞粫试S這樣的情況出現。它實行總部統籌營銷指導策略，在線上拓客，微信朋友圈推廣，線下營銷活動策劃等方面都有專人提供支持。比起一些商家只會發朋友圈的做法，基小米專業的營銷舉措更能為商家爭取良好的人氣和效益反饋。

　　餐飲創業如何才能有所成就?選對合作項目比什么都重要?；∶祝憧梢孕刨?。

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