與往年相比,今年的雙十一、雙十二顯得格外“靜悄悄”,沒有戰報刷屏,沒有出圈晚會,往年火熱的大促也變得冷冷清清,大家開始更小心地對待自己的每一份花銷。
其實,每年的大促都是觀察消費趨勢變化的窗口,可以從中窺探到市場發展趨勢、消費者購物心理等等。對于以往來說,“雙十一”“雙十二”這樣的大促直接與“低價”掛鉤,消費者也常常因為低價而沖動消費。
但經過后疫情時代兩年的冷靜期,消費者對于“低價”的認知愈發深刻,逐漸對網購狂歡節“脫敏”,對商品的要求不僅是價格數字上的低,而是建立于品質基礎上的“低”,消費觀念由追求“性價比”轉為注重“質價比”。
追求低價,更追求品質
往年大促之后,都會緊接著出現一波退貨潮,其中因“商品質量問題”退貨的比例常年穩居高位。盲目地追求“全網最低價”,以低質換低價,常常面臨品牌宣傳夸大其詞、賣點華而不實的困境,最終引起“自噬”。
因此,經過了多次大促的洗禮和考驗,對于消費者而言,低價固然重要,但這并非是促成其下單的唯一因素,相比之下,消費者更加注重產品的品質、健康和安全問題,唯有“價好質更優”的產品,才能得到消費者的青睞,品質消費、理性消費也正在成為新的主流消費趨勢。
理性消費主義下,如何煉成超高“質價比”?
也正是在理性消費主義驅使下,消費者不再單純被低價和折扣所吸引,而是將目光更多地投向了產品內在品質的甄別,這在日常生活中也能窺得一二。
比如牛奶,消費者對其有了更高的期待,不僅會深入探究奶源的純凈性與安全性,關注奶牛的飼養環境、飼料質量,還會關心牛奶的生產是否遵循有機、綠色的養殖標準,因為這些因素直接關聯著牛奶的營養成分與口感風味。
除此之外,隨著消費者自身健康意識的不斷提升,在購買牛奶時,消費者從過去的只看營養成分表,到現在的牛奶配料表,刻意規避含有有害添加劑、化學物質等會造成不良健康影響的成分,健康與否也成為了消費者購物時重點關注的對象。
而消費者對于牛奶品質與健康的雙重追求,也在不斷倒閉企業提升自己的產品標準和服務水平,在不壓縮質量的基礎之上,確保消費者能夠獲得好品質、真健康的高“質價比”產品。
如何實現這種高“質價比”?其實也有著許多具象化的表達。比如國內首個獲得中國及歐盟雙重有機認證的有機奶品牌——圣牧有機,便在大家還在卷“低價”的時候,意識到了“價好質更優”的重要性,并將目光聚焦于提升“質價比”,為消費者安全、營養、健康的有機乳制品。
我們知道,高品質有機牛奶的誕生,離不開優質奶源地和有機草場建設。早在2009年,圣牧創始團隊就在烏蘭布和沙漠開荒種草,修路通電,通過多年的生態治理與建設,將沙漠逐步轉變為適宜奶牛養殖的綠洲,并締造了全球首創的“有機種植,有機養殖,有機加工”一體化沙漠有機循環產業鏈,為生產出高品質的有機牛奶筑起了堅實的“護城河”。
而這遠遠不夠,傳統有機奶的宣傳主要將品質與健康聚焦于“沒有化學殘留”、“天然”等賣點,因此,消費者也普遍認為有機奶是無污染、無農藥殘留的純牛奶,而這些特性正好迎合了當前消費者對于食品品質和健康的主要訴求。
在理性消費主義蓬勃發展的當下,為切實回應消費者對于產品品質的高訴求,圣牧有機推出全新 “自然慢養”品牌理念,解析為:“慢養土”“慢養草”“慢養牛”。以實際行動詮釋對于有機品質的專注與執著,更重新定義了高品質乳制品的生產標準與內涵。
一方面,要做到消費者心目中的無污染、無農藥,就需要從土壤入手,健康的土壤意味著養分更為豐富,能夠在源頭上切斷污染來源,并為牧草天然的滋養。因此,圣牧通過嚴格的有機標準培育土壤,在人跡罕至的烏蘭布和沙漠,不使用任何化學肥料、農藥或其他有害物質,這種“慢養土”的過程需要時間和耐心。同時,烏蘭布和沙漠腹地天然的沙漠隔離帶,也為有機飼草的生長了更適宜的條件。
而在對牧草的天然種植和培育過程中,圣牧有機不追求高產量,而是注重草料的自然生長周期,通過“慢養草”的方式,有效避免了使用任何生長激素或化學添加劑,這也給奶牛了一份真正純粹的“有機”飼草,從奶牛食材上保證健康、有機。
此外,近些年,人們對于食品安全更為關注,這也是理性消費的核心體現。而健康的奶牛正是生產安全牛奶的基礎,圣牧推崇的“慢養牛”理念,意味著在最大程度上尊重奶牛的自然成長和生活節奏;奶牛們在無污染的環境中自由放牧,呼吸著純凈的空氣,吃著有機草料,避免使用任何人工干預手段,如激素、抗生素等。通過這樣的慢養方式,奶牛處于一種最自然、最健康的生活狀態,從而產出的牛奶不僅味道更好,營養成分也更加豐富。
與大規模、快節奏的工業化生產不同,圣牧有機以“慢養”重新詮釋了新時代的“有機”品質,讓消費者更直觀地理解到有機食品背后的高品質承諾,與一般的有機牛奶相比,“自然慢養”有機純牛奶也是對消費者品質消費需求更好的回應!