為嚴厲打擊非法制售、非法添加使用“瘦肉精”行為，消除畜產品安全隱患，切實保障畜產品質量安全，連日來，涉縣市場監督管理局嚴格按照“四個最嚴”要求，深入結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，在全縣范圍內開展“瘦肉精”專項整治行動，全力保障人民群眾“肉盤子”安全。

凝聚合力，全面監督檢查。凝聚監管合力，與縣農業農村局、縣綜合執法局組成聯合執法檢查隊，深入全縣大型超市、農貿市場、餐飲單位，全面檢查牛、羊、豬肉等經營戶購銷臺賬、供貨商資質、采購憑證、檢驗檢疫證明、原料貯存場所、貯存條件、從業人員健康證等落實情況，對不能《動物產品檢疫合格證明》《肉品品質檢驗合格證》的，依法嚴厲查處，堅決杜絕不符合食品安全標準的生鮮肉流入市場。

隨檢隨抽，完善應急機制。檢查過程中，執法人員隨機對部分牛、羊、豬肉進行抽檢，現場快速檢測樣品是否含克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺（統稱瘦肉精）。建立健全“瘦肉精”應急處置機制，一旦抽檢發現陽性，立即固定證據并移交公安部門處理，切實充分發揮食品快檢的初篩作用。

宣傳引導，暢通投訴渠道。整治行動期間，強化對畜產品經營單位法律知識宣傳，重點宣傳《食品安全法》、《畜牧法》、《動物防疫法》、《農產品質量安全法》等法律法規，切實提高經營者的守法自律行為；同時暢通投訴舉報渠道，積極發揮12315等投訴舉報平臺作用，對消費投訴做到快速受理、快速轉辦、快速查處、快速反饋，確保件件有回音、事事有著落。

專項行動以來，共排查農貿市場6家次、大中型超市125家次、餐飲單位98家次，完成“瘦肉精”快速檢測35批次，未發現有來源不明、未經檢疫生鮮肉品行為，所抽樣品全部合格，有效保障了牛、羊、豬肉市場規范、安全。