臺北市蛋商公會理事長林天來表示,要不要漲價3元,理事長沒有權利,“現在當理事長做得很無奈”,就算漲了3元,產地雞蛋早已不交報價行情了。
臺“農委會”表示,報價由產銷雙方合議,“農委會”沒有參與會議,結果“農委會”尊重。“農委會”主委陳吉仲日前表示,現在的產地價,有些已經沒有按照盤價了,比如產地價格每臺斤(1臺斤為600克)45.5元,一箱910元(20斤),不可能了,現在已經都賣到1000或1100元了,這不就是一種市場機制嗎?
陳進丁表示,就算漲了3元也根本不夠,現在黑市價差這么多,報價的價格,根本遠遠跟不上黑市的價格?,F在雞蛋產地價與價為每臺斤45.5元及55元;但產地一箱(約200顆)都早已超過千元,且越喊越高,零售一斤雞蛋都賣到70、80,甚至破百了,造成箱裝散蛋比超市洗選蛋更貴的奇怪現象。
根據目前的市況,產地蛋農一箱雞蛋喊價1300元至1600元都有,主要是沒蛋,不少地區蛋商調不到蛋,也逐漸不愿意加價調配;而蛋農則有多少賣多少,有得空場,暫時無法投入再生產,也有人暫緩生產。
陳進丁解釋,以洗選蛋來說,加上洗選的費用以及人事管銷,原本雞蛋的價格,每臺斤至少要加上3元,現在零售散裝蛋,有的一臺斤就破百元了,因此業者干脆別洗或少洗了,洗多了不劃算,增加成本,洗越多、賠越多,也因此北部超市賣場的盒裝蛋會減少,也徹底破壞了原本想要推洗選盒裝蛋的制度。
他說,原本的規則就是報價制度,因為這兩年缺蛋嚴重,加上當局政策凍漲,造成現在黑市價格紊亂;還有進口雞蛋的大舉來臺,短期內對島內農民暫無影響,但長期看來,生產風險大、養雞不敷成本,加上未來動向未明,也會讓農民重新投入生產很猶豫,紛紛放慢腳步。
屏東大型蛋商、信興蛋品董事長涂萬財表示,現在缺蛋缺太多,沒有依照行情賣的太嚴重,沒有依照報價的基準價格起落,市場就亂了,依照這標準,市場才會穩定,但現在亂了很難賣。
涂萬財表示,他原本在養近百萬只蛋雞,現在也損失十多萬只雞,暫時沒辦法補上,要慢慢才能夠恢復,他也供應給臺軍方用蛋,因為依照合約,以行情報價基準供應,一天都賠好幾萬,也是虧得很累。