穩定種植面積,提高鮮菜產量。落實最嚴格的耕地保護制度,確保菜地面積穩定、質量不斷提升,大中城市要確保基本菜地保有量。挖掘設施蔬菜生產潛力,及時修復受損設施,提高現有設施利用率。
做好蔬菜儲備,保障應急調運。各地要科學研判蔬菜數量和品種結構,抓緊制定和完善本地區蔬菜保急預案,各市要結合實際建立并落實冬春蔬菜儲備制度,增加大白菜、白蘿卜、土豆、洋蔥等耐儲蔬菜儲備量,根據市場情況有序組織儲備投放。
搞好技術服務,科學防災減災。冬春季節既是設施蔬菜生產關鍵期,又是低溫、大風、暴雪、連陰天等災害性天氣高發期,尤其是今冬將有一次弱到中等強度拉尼娜事件,可能會出現階段性極端寒潮天氣。各市要緊繃防災減災這根弦,加強與氣象部門溝通會商,及時發布預警信息,針對拉尼娜事件可能帶來的極端低溫、雪災等嚴重自然災害,完善防災減災預案,做好物資技術準備,落實好設施蔬菜防寒保溫、露地蔬菜簡易覆蓋等措施,最大限度減輕災害影響。
抓好農資,保障生產需求。完善省市縣三級包聯農資企業制度,幫助化肥、農藥、農膜等農資生產經營單位解決實際困難,保障農資生產企業的原料、用電、天然氣等需求,組織企業有序生產。
促進產銷對接,暢通流通渠道。針對節假日精品蔬菜需求旺盛的實際,組織開展多種形式的產銷對接活動,尤其要加強與京津等商貿企業對接,拓展農超、農社、農餐、農校等對接渠道,持續擴大基地直采直供規模。積極開辟網上團購、社區配送等新模式,建立穩定的對接關系。
加強信息監測,做好輿論引導。強化對“菜籃子”產品生產、流通、消費各環節監測,及時發布生產、價格走勢等信息,引導蔬菜生產經營主體合理安排種植品種、規模和上市檔期。
強化市場監管,確保產品質量。嚴把投入品源頭關,加強對農藥、肥料等投入品的質量監管。指導農民科學用藥,杜絕過量用藥和超范圍用藥,嚴格落實農藥安全間隔期。加大蔬菜農藥殘留檢測力度,做到不合格產品不準出。