圖為新聞發布會現場。河北日報記者喬賓娟攝

　　河北新聞網6月30日訊(河北日報記者喬賓娟)從今天邯鄲市政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，今年2月份以來，該市市場監管部門組織開展了食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，截至目前共發現風險問題1211個，整改完成1190個，完成處置率98.26%;嚴打食品違法犯罪行為，共立案查辦食品案件1115起，移交公安部門案件5起。

　　邯鄲市市場監管局副局長薛學林介紹，專項行動聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體，著重從食品生產、連鎖及連鎖餐飲企業、網絡訂餐及生鮮配送、校園食品、食用農產品、進口冷鏈食品等七方面入手，全面深入排查食品安全風險隱患。同時采取嚴格監管、嚴格追溯、嚴查案件、嚴格追責等“四嚴”措施，持續加強冷鏈食品疫情傳播風險管控。

　　為鞏固拓展專項行動成果，邯鄲市市場監管部門建立長效機制。實施臺賬管理，建立風險隱患排查整治臺賬，明確問題分類、整改措施、責任單位和完成時限等，實行動態管理。實施分類風險管控機制，根據食品生產企業產品類別、企業狀況、工藝特點等，梳理明確風險點，為全市197家企業制作“風險管控”告知牌，在顯著位置懸掛，督促企業對標生產，實現閉環式精準管控。強化檢驗人員崗位技能培訓，針對食品出廠檢驗環節存在的突出問題，自4月起，在全市范圍內組織開展了為期半年的食品生產企業檢驗能力提升行動，采取“線上+線下”相結合的方式，分期分批分類別對食品生產企業檢驗人員進行崗位技能強化培訓。截至目前，已對全市653家食品生產企業、723名檢驗人員進行了培訓。