據介紹,此次專項抽檢,在叢臺區、邯山區、復興區、冀南新區和經濟技術開發區5個區全域范圍內開展,以流通環節為重點領域,以食品超市、農貿市場、粽子店、小攤點和蛋糕店等為重點單位,每區各抽檢10批次,共計50批次,統一送市食品藥品檢驗中心檢驗,重點檢測山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、菌落總數等項目。經檢驗,50批次樣品全部合格,合格率為100%。
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