邯鄲市農業農村局相關負責人介紹,2020年該市嚴格按照《備選基地(企業)遴選工作方案》《備選基地(企業)現場考察內控標準》等冬奧會農產品備選基地標準,通過企業申報、實地勘察、專家評審等環節,遴選推薦永年企美實業集團有限公司和館陶三綠農業高科技有限公司為冬奧農產品備選基地。為做好冬奧會農產品安全保障工作,從2021年11月15日至2022年3月15日,邯鄲市農業農村局對冬奧農產品基地實行“一企一檔”,市及相關縣(區)農業農村局派駐專人駐點監管。
為保障供奧農產品質量安全,該市實行市、縣、第三方檢測機構和企業速測“四位一體”全參數科學檢驗檢測,無縫隙銜接流程,運輸車輛嚴格消毒,人員、產品包裝批批進行新冠和諾如病毒檢測。同時,市縣(區)農業農村部門技術人員還幫助企業制定生產技術規程,建立完善生產檔案和相關制度,指導備選基地(企業)全部納入省追溯平臺管理,保證基地生產全鏈條記錄詳實、有據可查,供奧產品實現100%電子追溯。
據統計,冬奧會期間邯鄲保障永年企美公司三批有機鮮雞蛋共計2.25噸、5萬余枚,以及館陶三綠公司黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜等綠色蔬菜共計6005公斤直供冬奧餐桌,為冬奧會成功舉辦貢獻了邯鄲力量。永年企美公司繼2008年北京奧運會餐桌后,再次冬奧會,成為河北省唯一一家“雙奧”企業。