日前，市市場監管局、市商務局、市文明辦和市機關事務管理局聯合印發《在全市餐飲行業開展“厲行節約、杜絕浪費”工作的通知》(以下簡稱《通知》)，決定在全市餐飲行業開展“厲行節約、杜絕浪費”專項行動。

　　《通知》指出，開展此次行動，既是貫徹落實習近平總書記“堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍”的重要指示精神，又是弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，在全市餐飲行業大力倡導推動形成浪費可恥、節約為榮的生活方式和消費方式。

　　《通知》從創新服務模式、加強行業自律、強化宣傳引導、履行政府責任四個方面對行動提出了要求。餐飲服務經營者要創新服務模式，合理調整菜品數量、品種、份量，推出小份、半份、拼盤等服務方式，引導客人合理點餐，提供環保打包服務，滿足消費者多樣化需求的同時，盡可能減少浪費力促節約;餐飲行業協會要在行業內組織發起“厲行節約、杜絕浪費”的倡議，持續推動餐飲領域的節約活動;各級商務部門要按照《餐飲業經營管理辦法(試行)》要求，定期對餐飲行業食品浪費相關行為進行監督檢查，并給予相應獎勵或處罰。各級黨政機關要帶頭，摒棄“好面子”“講排場”的陋習，積極踐行并倡導新風尚，各餐飲服務經營者、機關食堂等餐飲相關單位，要強化宣傳，懸掛標語，營造浪費可恥節約光榮的濃厚氛圍。(趙春輝)