為有效落實食品安全監管工作，指導食品銷售單位科學有序地開展經營活動，2月22日，永年區市場監管局對全區18家大型超市進行集體約談。

　　此次約談，重點對大型超市環境衛生管理、個人衛生防護、冷鏈食品銷售、疫情防控落實、主體責任要求、規范經營要求、誠信經營要求等七個方面進行指導。對《食品安全法》相關內容開展宣貫，詳細解讀違法違規行為所應承擔的法律責任。同時強調，各經營單位要落實主體責任，強化進貨查驗，嚴格索證索票制度，遵守價格方面的法律法規，嚴禁囤積居奇、哄抬物價。

　　約談結束后，各超市負責人當場簽訂了《食品安全承諾書》，與會超市負責人表示，將切實履行社會責任，穩定商品價格，嚴控質量安全，積極做好疫情防控工作。

　　來源：永年市場監管