走進索堡鎮上溫村的鳳蓮鱘魚場,可以看到數十個方形露天水池養殖著大小不一的鱘魚,工人正在忙著投料喂食,巡察鱘魚生長情況。據了解,養殖鱘魚最合適的水溫在17度上下,如果水溫過低,魚苗就會得水霉病,而冷泉水在冬季可以保持在十四五度左右,鱘魚養殖基本不受影響。
涉縣索堡鎮上溫村鳳蓮鱘魚場負責人 李春秋:“咱們現在都是用冷泉水養的魚,因為泉水是從地下抽上來的,一年四季都恒溫,非常有利于鱘魚的生長,這樣的水養出來的魚,肉質緊實鮮美,蛋白質含量高,對人體有好處。”
清漳河在涉縣茨村、溫村形成兩處獨特的冷水泉眼,為冷水魚養殖了優越的生長環境。近年來,這里的鱘魚養殖面積達到750畝,年產量3400噸,年產值達到1億多元,成為華北地區養殖面積最大、標準化程度最高的鱘魚養殖基地。與此同時,養殖產業鏈進一步延伸,逐步形成了包含鱘魚、大鯢等冷水魚系列養殖、精深加工和生態旅游于一體的產業鏈,實現了養殖、加工、和鄉村休閑度假的深度融合,為鄉村振興插上騰飛的翅膀。
記者:思瑤 豪欣 若愚