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涉縣:關掉“美顏” 讓食材“素顏”上市

來源:涉縣融媒編輯:保存2023-12-07 09:46:10
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  自12月1日起,讓生鮮看上去更有色澤的“生鮮燈”全面禁止使用。近日,記者在涉縣隨機走訪超市市場發現,“生鮮燈”已被普遍更換成普通照明燈,肉類、蔬菜等生鮮類產品“素顏”上市。

  記者走進美食林超市和同輝超市,發現在生鮮區,肉類、魚類等攤位前聚集了不少買菜的市民。攤位上方,原本懸掛著的色彩濃艷的“生鮮燈”全部換為白熾燈,各種肉類在白光照射下恢復了本來面目。

  群眾 董曉曉:“自從撤掉這個生鮮燈以后,我們挑選的時候更能直觀的看到這個肉類的品質,方便我們的購買,也避免了回家之后發現買的肉和在店里頭挑選時不一樣。”

  記者了解到,生鮮燈是一種冷光源照明燈具,本身對食品的安全性不產生影響,但是經過生鮮燈的照射,可以讓肉眼看到的食品外觀發生改變,對消費者的感官認知造成誤導。“生鮮燈”禁用后,涉縣的消費環境將更加真實、透明。

  涉縣美食林超市 李濤:“相應政策出臺后,我們第一時間撤掉了所有的鮮肉燈、冰鮮燈、蔬菜燈,換成了白光燈,把生鮮的品質更好的呈現給消費者,全力打造‘放心肉菜超市’。”

  隨后,記者又來到清漳市場,市場管理方在11月底就開始指導市場內商戶停用生鮮燈,將其替換為顯色指數、色溫更接近自然光的燈具。

  清漳市場服務部主管 張馬保:“接到通知以后,我們清漳市場迅速行動,讓所有商戶撤掉紅光燈,換上白熾燈,截止目前大部分商戶已經更換完畢,我們清漳市場也會繼續跟進,保證讓所有商戶更換完畢。”

  記者:星至 張磊

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