河北新聞網訊 為進一步做好邱縣開發區食品生產企業指導服務工作，幫助企業梳理食品安全風險隱患，邱縣市場監管局對開發區33家獲證食品生產企業開展“大排查、大起底”調研活動。

　　此次摸底調研共分為七個組，由副縣長王中原擔任總指導，縣市場監管局局長霍建彬為副總指導，邀請市市場監管局食品生產處領導及專家技術支持。此次調研主要針對風險清單日常排查落實情況、企業主體責任落實情況、構建風險防控體系。

　　日常排查落實情況。市場監管局工作人員通過對照《要點表》逐項核對食品生產者資質、生產環境條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標簽和說明書、食品安全自查、從業人員管理等隱患排查及整改落實情況。

　　針對企業主體責任落實情況，重點查看企業是否建立健全食品安全管理制度，相關制度是否上墻;是否按規定配備了食品安全總監、食品安全員，并有相關證書，清楚本身職責;是否建立并運行“日管控、周排查、月調度”機制，記錄是否真實有效;是否有包保干部督導檢查相關資料，企業是否清楚包保干部是誰，并建立聯系等情況。

　　探索構建風險防控體系。以上級通報、多批次監督抽檢不合格、輿情監測、投訴舉報等情況的企業為重點，同時兼顧“食用植物油、飲料、酒類、糕點等高風險產品隱患風險，以調研促提升，以摸底防隱患，持續推進實現企業主體責任落實，食品生產安全。