[河北新聞]“你們的西紅柿瓤沙、味甜、形正，回頭客多，我們想再要一車。”近日，一位廣州客商給趙縣鮮圣蔬菜專業合作社社長牛輝波打來電話，希望和他們建立長期合作關系。該合作社的蔬菜之所以受到如此青睞，得益于蔬菜全部建有“田間檔案”。“田間檔案”讓蔬菜有了統一種植標準，還推廣了先進的種植技術，使蔬菜質量有了保障，讓客商更放心。

　　在鮮圣蔬菜專業合作社的蔬菜大棚內，最顯眼的位置掛著農戶田間生產記錄，這就是牛輝波口中的“田間檔案”。深翻改土、采摘配送、蔬菜播種日期，農藥、肥料的名稱、來源、用量、停用日期等信息都記錄在冊，并有實際操作人的簽名。一旦出現問題，可以追溯到底。

　　“查一查‘田間檔案’，生產過程一目了然。”牛輝波說，從前年開始，他們按照趙縣農牧局的要求，帶領菜農們建立“田間檔案”，記錄蔬菜從育苗到銷售的各項信息。為確保所有蔬菜實現標準化生產，合作社還配備了蔬菜藥殘檢測儀和檢測員，每周抽測50個蔬菜樣品，確保無公害蔬菜上市率達到100%。

　　“在沒有建立‘田間檔案’以前，農民過分地追求高產，種菜、澆水、打藥、采摘全憑經驗，雖然產量不低，但蔬菜長得參差不齊，賣不上好價錢。”牛輝波介紹。

　　為轉變蔬菜生產方式，該縣扶持引導有條件的合作組織，由單純追求產量向數量質量并重轉變，不僅培訓菜農掌握標準化生產技術，還要求生產全過程都記錄在冊。農民按照綠色蔬菜操作技術規程操作，統一規范化育苗、使用高效低毒農藥、蔬菜專用復合肥，推廣小高壟栽培、暗溝灌溉等新技術。

　　“雖然我們的西紅柿和菠菜產量下來了一些，但是價格卻上去了，畝產收入不減反增。”正在將菠菜打捆裝車的菜農說，這茬菠菜能一直賣到春節，價格還比市場價每斤高出0.3元;在去年秋天，各地出現不同程度“難賣”的時候，趙縣的蔬菜依然暢銷。

　　趙縣農牧局負責人介紹，像鮮圣蔬菜專業合作社這樣的蔬菜基地，趙縣已建成14個，輻射帶動形成了唐家寨、丁村、安現等10個蔬菜標準化示范村及13個生態觀光園，全縣“田間檔案”覆蓋的蔬菜種植面積達到10萬畝。