[河北新聞]很多人都說餐飲行業不好做,因為做的人太多了,而且大街上一排排的飯店也很少有自己的特色。
然而,廊坊一家休閑餐廳的老板就為此動了腦筋,他自創了一款創意“試卷菜單”,把菜單做成學生試卷形式,吸引了不少食客。這位老板表示,推出創意菜單是為了增添樂趣,同時為食客減壓。
食客曬“試卷菜單”引圍觀
昨日,微博里一條消息引來眾多網友關注。網友“壞蛋大龍”稱,廊坊有一家餐廳,菜單是小學生試卷的形式,很有特色。
記者注意到,菜單的題頭不是普通的“菜單”或“菜譜”,而是“河北省廊坊市某某某小學隨堂測試題”。試題內容也是各種菜品,但卻以判斷題、單選題、多選題和填空題等題型的形式出現。
“試卷”最后寫著“請認真檢查核實后交卷”,意思是點完菜就可以交給服務員了。
“來這樣的餐廳很有食欲”
記者還注意到,菜單里個別題型還把平時耳熟能詳的“課本人物”加了進來。
例如:“李雷和韓梅梅第一次來這里吃飯,如果你是李雷會為韓梅梅選擇什么酒水,本題為多選題。”答案則分為“啤酒類”、“白酒類”、“飲品類”多種選擇。顧客點什么,只需在后面的括號里標注即可,點個菜就相當于做一套隨堂測試題,整個過程充滿樂趣。
菜單在微博上展示后,讓人眼前一亮,立即引來網友點贊。網友“無與倫比”說:“這老板太有創意了,來這樣的餐廳吃飯,既有食欲又有話題,整個氣氛都不一樣了。”“現在大街上到處是各式各樣的餐廳,但多數都沒啥特色,這家不一樣,看得出來,老板在想盡辦法突出特色啊。”網友“lovelovelove”說。
由小學生試卷引發靈感
隨后,記者聯系了餐廳老板沈彥明。
在開這家店之前,沈彥明一直想推出一款創意菜單。有一次他去復印店,遇到小學生來印試卷,立即來了靈感,這款“試卷菜單”便應運而生。“現在人們生活壓力大,下了班吃吃飯休閑娛樂一下,圖的是放松,我這個菜單正合此意,為顧客增添了樂趣。”沈彥明說,他的餐廳位于小區門口,能容納一百名食客。“可能是新開的緣故,此前連周六周日都坐不滿,如今幾乎每晚爆滿。”沈彥明坦言,他確實是沾了“試卷菜單”的光,有不少食客是朋友介紹或看見微博來的,很多人進店第一句話便是:“老板,拿你家試卷看看。”
34歲的沈彥明告訴記者,他曾經投資過超市、賓館,但都失敗了,最后還是回歸了自己的老本行。他建議年輕人,要積累一定經驗后再創業,最好要有實踐基礎,千萬不要盲目。
第一時間有話說
@淺晗曦君:其實每次吃什么,喝什么,到哪兒吃都像巨大的選擇題,直到我看見這張奇葩的試卷式菜單,就是這個感覺!越發文藝了!
@黑發魔女:吃個飯,考我呢?人生無處不考試啊。
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