河北館陶金鳳禽蛋農貿批發市場是全國最大的雞蛋交易市場,市場每天的交易量也達到了400多噸。
每天下午是館陶金鳳禽蛋農貿批發市場雞蛋交易高峰,商戶們過磅、裝卸,非常繁忙。
金鳳市場商戶殷愛軍:前一段時間這個雞蛋價格是200多,現在目前逐漸回落到185—186這個樣子,就是今天的價格,現在我這邊的雞蛋主要銷往山東、江蘇、浙江、廣東這一帶,現在每天個體戶(售出)700-800箱這個樣子。
雞蛋價格每年都有周期性漲價,但是今年高溫天氣開始時間早,持續時間長,雞蛋價格長期高位運行,從7月上旬到8月中旬,雞蛋價格每天上漲5至10元。
館陶縣金鳳市場辦公室主任石麗敏:進入8月份以來,金鳳市場價格波動較大,最高價達到了220元,目前最低價是186元每箱,價格波動較大。據市場商戶分析,本次雞蛋價格下降的主要原因就是,蛋雞的產蛋量增加,在一個就是前期養殖戶增補了存欄量,導致這次雞蛋(數量)上漲較多,雞蛋供應量增加,所以價格略有下降,那么預計從中秋節到國慶節期間雞蛋價格還會有一次小的波動。
大型批發市場雞蛋價格逐漸回落,在市場終端,雞蛋價格也有小幅回落,在館陶縣某大型購物商場,雞蛋價格每托盤下降了1.1元。
館陶縣某購物商場售貨員張欣:8月初的時候我們這最貴的時候就是19塊錢一盤,現在便宜了就是17.9元一盤,一天就是賣兩三箱吧。
館陶縣是中國蛋雞之鄉,全縣蛋雞常年存量1600萬只以上,今年的高溫天氣也使養雞戶受到不同影響,高溫導致蛋雞減產是正常的現象,雞蛋數量少,市場供應少,自然推高銷售價格,隨著氣溫的下降,雞蛋產量也逐漸上升,價格自然要回落。
館陶縣振堂蛋雞養殖有限公司技術員苗成全:由于前一段時間這個氣候呢比以往長期的炎熱,造成雞蛋(價格)上漲,現在隨著氣候的變涼,產量上漲,還有一部分青年雞也開始進入(產蛋)高峰,估計雞蛋(價格)已經開始回落了,現在已經回落到,45斤的雞蛋已經降到40塊錢了一箱,就是這個情況,最近了估計這個雞蛋(價格)波動不是很大,還有一個八月十五中秋節的帶動、學生開學、還有一個十月一(國慶節),過了這個雙節以后呢,根據這個青年雞的產蛋量上漲,再進入(產蛋)高峰,這樣呢就說雞蛋(價格)還會下調。
業內人士分析,受“兩節”臨近、糕點食品廠開始備貨以及學校開學等因素影響,短期內雞蛋供應面依舊處在偏緊的狀態。業內人士表示,隨著氣溫降低,蛋雞逐漸擺脫“歇伏期”以及養雞基地補欄積極性提高,雞蛋供應趨向供求平衡,蛋價逐漸回歸合理區間。
(直播邯鄲)