為切實加強食藥安全監管,維護2018年元旦春節期間食藥市場秩序和社會穩定,確保人民群眾飲食用藥安全。近日,邯鄲市政府食安辦、市食藥監局開展“兩節”期間食藥安全監督檢查。
此次督查以節日期間消費量大的肉、蛋、禽、酒類、糖果、飲料、水產品等食品作為重點品種,以各類集貿市場、食品批發市場、城鄉接合部、農村集市、食品生產加工場所等為重點區域,開展拉網式排查,依法查處非法添加、以次充好、偽造包裝、經銷過期變質食品等各類違法行為,確保產品質量安全。同時在種植養殖環節,把好源頭治理關,突出抓好農業投入品的檢查
和農獸藥殘留檢驗監測工作,嚴厲打擊制售注水肉、病死畜禽肉和使用“瘦肉精”等違禁藥物的違法犯罪行為,確保農畜產品質量安全。
在食品生產加工環節,要嚴把原輔料進貨查驗、產品出廠批批檢驗等關口,嚴防不合格產品流入市場,嚴厲打擊各種使用非食品原料生產食品的違法犯罪行為。在食品流通環節,督促食品經營單位認真落實食品進貨查驗、索票索證、購銷臺賬等市場準入制度,加大日常巡查頻次,積極消除安全隱患,嚴厲打擊“仿名牌”“傍名牌”等侵權行為,切實維護節日期間食品市場秩序。
在餐飲服務環節,重點抓好大型
食堂、酒店、餐館等,尤其是對承辦年夜飯的餐飲服務單位的監督檢查,開展“年夜飯”專項監督檢查,重點抓好餐飲單位“年夜飯”預訂、申報備案和依法經營、超限、超負荷經營等情況,嚴防群體性食物中毒事件的發生。以旅游景區、車站、城鄉接合部、農村為重點區域,強化對藥械購進渠道、冷鏈管理等質量安全風險點進行重點檢查,嚴厲打擊非藥品冒充藥品、從非法渠道購進藥品、銷售非法回收藥品和利用互聯網或郵寄方式銷售假藥等違法違規行為,防止假冒偽劣藥品流入市場和特殊藥品從藥用渠道流失。加大對藥械違法廣告的監測力度。