民以食為天，食以安為先。9月29日上午，邯鄲市在滏東美食林超市廣場舉行“食品安全驛站”揭牌儀式，標志著邯鄲市主城區首批10家“食品安全驛站”創建工作圓滿完成，“便民快檢、信息速遞”服務正式開始。

　　“食品安全驛站”就是以主城區大型食品超市(商場)、食用農產品批發零售市場等經營主體為依托，建立食品快檢室，對群眾日常消費量大的食用農產品，包括生鮮肉、蔬菜、水果、糧食、水產品等和現場制售食品開展快速檢驗，檢驗農獸藥殘留、生鮮肉水分及現場制售食品是否存在超范圍添加和非法添加等，并及時公示快檢信息，引導市民安全定向消費。

　　食品安全驛站的快檢數據，一方面可以引起商場、超市及農貿市場等食品經營主體的重視，努力改善經營環境，嚴把進貨關口;一方面可以增強監管工作的針對性和靶向性，有的放矢加強日常監管，提升企業經營管理水平和監管人員監管能力，促進企業主體責任和部門監管責任有效落實。

　　市政府食安辦主任、市食藥監局局長楊柳林說：“食品安全工作是一項重大的民生工程，也是做好民生工作的底線。食品安全驛站的創建，是全市食藥監管系統‘學后池、轉作風’活動成果的具體體現，已作為重要的民生實事列入全市‘兩學一做’學習教育18項便民利民舉措之一。”

　　在創建過程中，市食藥監局制定出臺了具體的創建推進方案，實行“六統一”。一是統一建立食品快檢室，引導創建單位建立與其經營規模相適應的高標準食品快檢室;二是統一配備必要的快檢設備和技術人員;三是統一檢驗技術培訓;四是統一建設標準，標定快檢室的形象設計、運行流程、工作制度等規范;五是統一公示快檢信息。在各經營單位顯著位置設立電子顯示屏，即時公示快檢結果，并與市民網建立鏈接，及時公示食品快檢信息;六是統一處置不合格產品。

　　根據快檢結果，可以及時下架退市不合格產品，消除安全隱患，并將不合格產品按規定程序抽樣送檢，追根溯源，依法嚴肅查處不法行為。

　　經現場驗收，截至目前，全市首批10家“食品安全驛站”正式投入運行，4家食品經營主體已在“邯鄲市民網”發布11批次快檢數據。下一步，將發揮其示范引領作用，在全市范圍內逐步推廣，積極回應社會關切，真正實現問計于民、服務于民。