12月20號下午，邯鄲喬女士去育紅菜市場買了一斤口蘑，可是喬女士拿出口蘑打算做菜時卻發現這份口蘑有點不一樣。

　　喬女士說，口蘑在袋子里放了一天一宿以后，做飯時發現口蘑還是白色的，并沒有變色。喬女士說之前購買的口蘑放置一天一宿以后都會發生輕微的變色，變成褐色或者微黃色，可是這次她所購買的口蘑放置一天后依然是白色。

　　記者從喬女士提供的照片上看到，洗口蘑的水呈現乳白色，這是怎么一回事呢?