在現場,執法人員發現了大量的熏制銀耳,約有100多箱。經警方了解,這家店主是在明知店內銀耳有問題的情況下,卻依然知假售假。“一個是賣相特別好,雪白雪白的,一個是可能熏制時間短一點,但是這個是經過長時間熏制的,有一股明顯刺鼻的二氧化硫氣味,這里邊應該是嚴重超標,我們已經送到相關的食品檢驗部門進行檢驗,初步檢驗至少超標10倍。”叢臺區公安分局劉警官說,店主本人現已被警方控制,問題銀耳也已經被暫扣,案件將接受進一步調查。
據了解,食用硫磺熏制的食品會嚴重損害呼吸系統、肝臟、腎臟和眼睛等器官,是國家三令五申禁止生產的有毒食品。
“市民如果以后再發現‘潔白’的銀耳或遇到類似有問題的食品后,要及時向公安機關或食品安全相關部門進行舉報,我們將會第一時間進行查處,確保人民群眾食品安全不受侵害。”叢臺區食安辦負責人說。