我們老百姓每天食用的鹽是比較純凈的氯化鈉，而工業用鹽中除含有氯化鈉外，還有超標的致癌物亞硝酸鈉。人只要攝入0.2克到0.5克的亞硝酸鹽，就會引發頭痛、胸悶、嘔吐等中毒癥狀;若攝入3克亞硝酸鹽，可致人死亡。

　　可邯鄲一些商人為賺錢黑了良心，竟然將工業用鹽當作食用鹽賣給了廣大居民，其中一對夫妻購入一噸“毒鹽”，在武安市專門用來加工面條大量銷往飯店、夜市。

　　武安市警方昨日透露，食藥安大隊民警通過加大食藥場所巡查力度，果斷鏟除一條非法販賣工業用鹽的犯罪鏈條，目前已抓獲多名犯罪嫌疑人，以確保大家的餐桌安全。

　　據介紹，武安市公安局食藥安大隊民警在巡查中發現，火車站北側一家面條加工作坊堆放著幾張工業鹽包裝袋，遂展開秘密偵查。

　　10月24日夜間，民警掌握大量證據后火速出擊，將正在向面粉中添加工業鹽的孔某、聶某夫婦二人當場堵在店內，當場查獲工業鹽500余公斤。

　　由于案件重大，涉及千家萬戶的切身利益，武安市公安局局長黃玉凱當即指示：“實施專案偵辦，打源頭、端窩點、斬鏈條”。立即抽調20名精干力量組成專案組，采取多種措施，全力上案偵查。

　　經過兩個晝夜的連續工作，警方很快掌握孔某、聶某夫婦二人使用工業鹽加工面條的確鑿證據。

　　次日凌晨，民警順藤摸瓜在上團城鄉農貿市場將工業鹽的供貨商郭某控制，從其門市內查獲工業鹽4000余公斤。

　　隨后，民警馬不停蹄又于10月27日凌晨奔赴大名縣，將郭某的上線王某抓獲，并從一倉庫內查繳工業鹽1.1萬公斤。

　　警方經調查、取證，大名縣王某今年春節過后，通過不法渠道購進工業用鹽1.6萬多公斤，將其中5000公斤低價出售給武安市郭某的調料門市。郭某又賣給孔某、聶某夫婦1000公斤工業鹽用于生產加工面條。

　　目前，犯罪嫌疑人孔某、郭某、王某均已被公安機關依法刑事拘留，孔某的妻子聶某被取保候審。