[邯鄲新聞]邯鄲市將建設餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工程，對餐廚廢棄物進行處理。工程預計2016年底建成投入使用。

　　邯鄲市環保研究所的調查結果顯示，目前，邯鄲市絕大部分餐廚垃圾收集不規范，部分餐飲網點將餐廚垃圾隨意傾倒和堆放;傾倒的油水殘渣進入下水道易造成凝結堵塞，并發酵產生大量甲烷氣體，增加了城市污水管網爆裂的危險。

　　鑒于此，經過市場調研和專家論證后，邯鄲市垃圾管理處決定，在邯鄲市無害化處理廠東側建設餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工程。

　　據邯鄲市環保技術評估中心有關人員介紹，項目總投資約1.45億元，日均可處理餐廚垃圾200噸，日均處理廢棄食用油脂25噸。

　　餐廚廢棄物收運范圍為叢臺區、邯山區、復興區、開發區和邯鄲縣等四區一縣。在收運范圍內的賓館、食堂和餐廳等餐飲單位，將配備專用餐廚廢棄物收集桶及油水分離器，直接收集食物垃圾和廚房食品加工過程中產生的廢棄物的有機質部分及地溝油，嚴格禁止將食品調料的包裝物、餐具、廚具、飲料瓶、酒瓶等其他廢棄物混入。

　　餐廚廢棄物的運輸將采用集裝箱密閉專用車輛，避免廢棄物散落和臭氣揮發。