會上,通報了當前食品安全形勢,要求自即日起至2月10止,在市內主城區集中開展為期3個月的熟肉制品專項整治行動。整治行動以燒雞店、熟肉店等現場制售類的熟肉制品店為重點對象,以熟肉制品批發市場、集貿市場、商場、超市等為重點場所,進一步規范熟肉制品經營主體資格,督促食品經營者履行法定責任義務,強化監管執法,加大抽驗力度,對無證無照經營的,一律依法處理直至查處取締;對涂改、偽造食品加工日期、保質期的,一律依法從重處理;對標簽不符合規定的,一律責令整改或停止銷售;對未執行食品進貨查驗和查驗記錄制度的,一律責令停止銷售并督促整改。嚴查重處使用來源不明生鮮肉、病害肉加工熟肉制品以及違規使用食品添加劑或非法添加非食用物質的違法行為;對涉嫌犯罪的,堅決移送公安機關。
會議要求,工商、食藥監、質監、衛生、公安等部門要密切配合,形成執法監管合力,推動專項整治行動扎實有序開展,切實保障主城區廣大人民群眾的食品消費安全。(翟新建 通訊員趙春輝)
[邯鄲新聞]11月12日,邯鄲市政府食安辦、市食藥監局、市工商局聯合印發《主城區熟肉制品專項整治行...