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邯鄲市叢臺區村民自制傳統糖餅過中秋（組圖）

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2014-09-08 10:49:10
來源：河北新聞網   編輯：顏芳
　　[邯鄲新聞]臨近中秋佳節,商家的“月餅大戰”如火如荼,不過在叢臺區黃粱夢鎮蘆英堡村，大家聚在一起制作自家的“月餅”——傳統糖餅，成了村民們過中秋的必選“節目”。
發好面、備好陷、沾芝麻、上大鍋，這一自制糖餅的習俗在蘆英堡村一直都沒有改變。鄰家們聚在一起，聊著閑話，拿著面團，這邊按一下，那邊搟一搟，一個大大圓圓的糖餅就做好了，按在大鍋上，點上柴火烤，不一會兒一個個冒著熱氣的新鮮糖餅便出爐了，送給親朋、鄰居，拿給老人、孩子，大家歡聚一堂吃著自制的“月餅”，更是別有一番風味。

　　糖餅雖然看著笨拙，但卻是村民們傳承多年的習俗，村民們都說這是咱老輩們流傳下來的習俗，每年中秋打一次，象征家家團圓和美之意。


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