江西南昌市東湖區人民檢察院28日依法以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪對“毒海鮮”案犯罪嫌疑人朱飛云批準逮捕。
2016年8月,東湖區檢察院聯合東湖區市場和質量監督管理局、南昌市公安局東湖分局開展執法行動,在位于南昌市東湖區水產市場54號的浙江佬海鮮批發店(又名云飛水產店)內查獲大量疑似“毒海鮮”及工業用氫氧化鈉。
辦案人員介紹,氫氧化鈉俗稱燒堿、火堿,是一種具有很強腐蝕性的強堿,會強烈刺激腸胃道,還存在致癌、致畸形等潛在危害,屬于有毒、有害的非食品原料,我國法律明令禁止在食品中添加。但有些不法商販為防止海鮮變質,就將其放在氫氧化鈉溶液中浸泡后再出售。
鑒于目前國內并沒有氫氧化鈉的檢測標準,東湖區人民檢察院根據初步查實的線索,制定取證方案,確定定向檢測項目,并最終根據鈉離子、PH值的檢測結果,結合犯罪嫌疑人朱飛云的供述,證實其海鮮店出售的蟹腳、海參被工業用氫氧化鈉溶液浸泡過。