近日,河北省秦皇島市部分醫療機構先后接診9例疑似因食用海虹造成的中毒病例,當地目前正在采取措施保障市民食品安全。據悉,這9例疑似因食用海虹造成的中毒病例,據悉,這9例疑似因食用海虹造成的中毒病例
海虹,學名貽貝,別稱淡菜、殼菜,它是我國重要的經濟貝類之一,是馳名中外的海產珍品。肥美又不壓秤。它的肉味非常鮮美,營養是非常豐富的,干品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%
以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素還有多種氨基酸,因為海虹具有很高的營養價值,被人們稱為“海中雞蛋”。眼下這個季節正是食用海虹的好時候,以前并沒有出現過這樣的中毒事件。
據了解,秦皇島市政府已召開緊急會議進行安排部署,明確要求全市范圍內禁止捕撈、銷售和加工海虹,并且組織力量全力救治患者,開展檢測和調查致病原因。目前這個事件到底是不是規模性、食源性疾病還沒有定論。不過,為預防食用海虹食物中毒,保障市民食品安全,秦皇島市政府食安辦建議廣大市民暫時不要購買和食用海虹。如果發現了有捕撈、銷售和加工海虹的這樣一個行為的話,應立即撥打“12315”投訴舉報。如果因食用海虹出現上述癥狀,應立即前往醫院就診。