中新網3月9日電 據臺灣“中央社”報道,臺南哥爸妻夫商務飯店傳出住宿學生食用早餐后,發生疑似集體食物中毒,48人送醫,衛生局稽查發現餐廳廚房有蟑螂出沒等10項衛生缺失,命令業者在調查期間暫停供應餐食。
臺南市衛生局8日中午接到臺南市立醫院通報,有3名學生8日凌晨1時急診就醫。
衛生局調查,一群來自外縣市到臺南參加球類比賽的學生等81人,7日上午在住宿的東區哥爸妻夫商務飯店食用早餐后,7日下午4時起陸續有人出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒現象。
衛生局統計,截至8日晚間9時,有48人送醫,其中39人癥狀改善離院,9人留院觀察。
衛生局派人趕往飯店廚房稽查,竟發現高達10項的衛生缺失,包括蟑螂出沒、蓄水塔沒有清潔記錄、食品從業人員沒有體檢報告、生熟食刀具未分開放置、廚余任意堆置、食材直接放在地面等。
衛生局立刻采樣送檢,要求業者限期改善,且命令在調查期間,業者暫停供應餐食,直到復查合格。