最近,位于蕪湖的安徽師范大學師生們有口福了,該校最近在對校內景觀湖進行水域治理時,撈出約兩千公斤活魚,隨后在學校多個食堂免費供應烹飪好的魚,僅收取每份0.9元的加工費,剛開學的大學生們都品嘗到了美味。
景觀湖撈出兩千公斤魚
“大學食堂免費供應魚肉菜肴了”,最近,安師大官網貼出一則通知,稱該校近日對校園花津河內的魚進行集中捕撈,為回饋師生員工,提供烹飪后的魚肉菜肴,僅收取每份0.9元的加工費。
據了解,花津河位于安師大花津校區,水系貫穿整個校園。據該校后勤集團負責人葉丹介紹,花津河原本與校外水系相連,如今形成一個封閉的內湖。近日,該校準備對花津河進行水域治理和生態修復,在治理過程中必須抽干水面。
從2月20日開始,該校聘請漁業捕撈隊對河內魚類進行捕撈,計劃捕撈三天,第一天撈了數百公斤,昨天又撈了近1500公斤,目前被撈出最大的一條青魚,長約80公分,重達15公斤以上。
檢測加試吃確保安全
景觀湖內的魚能不能食用?葉丹介紹,捕撈之前,學校在春節前曾捕撈一批樣品,送到該校環保相關實驗室,經檢測這些魚類符合食用要求。
雖然進行了檢測,但學校后勤部門還是不放心,對這批樣品進行烹飪,后勤部門員工親自試吃,吃完后無不良反應,這才決定免費提供給廣大師生。
葉丹表示,最近恰逢新春伊始,又剛開學,為回饋師生,共享美味,學校準備將這些鮮魚烹飪后供應廣大師生,并在學校官網貼出通知。原本后勤集團準備免費供應,擔心學生大量領取造成浪費,食堂按每份200克的魚肉僅收取0.9元的加工費。