食品安全一直是大家關注的熱點。昨日,杭州下沙警方就通報了一起食品安全的案件,在杭州下沙智格小區,有一家知名的烤魚店,而這家烤魚店竟然用工業鹽做菜。目前,該店店主、廚師、供貨商多人被警方刑拘。

　　派出所兩民警吃烤魚吃出疑慮

　　事情要從8月12日說起,那天晚上兩名聞潮派出所民警加完班后覺得餓了,脫下警裝決定去下沙智格小區的一家“萬州烤魚店”吃個夜宵。當時是晚上10點多,但店內全部坐滿,店外也擺起了桌子,生意非常紅火。

　　晚上10點半,一盆被絳紅色湯汁浸透、熱氣騰騰,還未放上桌,已經散發出獨特香氣的烤魚放到兩人面前。民警吃了一口,哇,這烤魚外焦里酥,口味特別鮮!

　　就在吃的過程中,兩位民警也聽到周圍不少食客都在感嘆這魚確實好吃。

　　兩位民警是做偵查的,飽餐之后產生了一個疑問——吃了不少烤魚,為什么這家的特別鮮?是工藝獨特還是用料有講究?

　　抱著這樣的疑問,兩位民警把吃剩下來的烤魚打包,帶回了派出所。

　　經過檢驗,烤魚的毒品檢測呈陰性,這排除了添加罌粟殼和其他毒品的可能性。兩位民警還是心存疑慮,決定第二天再去一探究竟。

　　后廚的袋子暴露了無良“秘方”

　　8月13日中午,兩人再次光顧這家烤魚店。這次,他們中一人向店主點菜,另外一人裝作向廚師打聽洗手間位置,進了后廚。

　　在后廚,民警敏銳地發現了一個袋子,上面赫然寫著“精制工業鹽”這幾個字。

　　當天下午4點,開發區公安分局治安大隊、聞潮派出所民警和開發區市場監管局開發區分局工作人員一起走進這家烤魚店。