有媒體報道稱，華山景區山頂賓館米飯賣15元。對此，陜西省渭南市文物旅游局官方微博今天中午發布華山旅游集團有限公司對此事作出的說明。說明中稱，景區餐飲運營成本費用高是導致物價水平整體偏高的主要因素。山上消費嚴格執行明碼標價和自愿消費的基本準則，不存在消費欺詐和強制消費等違規問題，希望廣大游客和網友理解。

　　說明稱，景區餐飲運營成本費用高是導致物價水平整體偏高的主要因素。由于該事件發生的賓館位于華山東峰，相關原材料需要人工背負上山，同時為防止垃圾污染，保護景區資源，所有產生的生活垃圾還需人工運輸下山，在山下集中處理，運輸和處理成本較高，并且山上水資源緊缺，需要從山下運輸上山，無形中增加了運營成本。另外，華山景區為24小時開放景區，主峰區內所有賓館飯店24小時經營，同時節假日期間按照勞動法有關規定，需聘用的員工較多且工資高于平時水平，導致了山上用工成本的大幅攀升。同時為保證山上食品安全，景區在原材料采購上都會選取質量信得過的知名產品，等等眾多因素導致了山上物價水平偏高。

　　同時表示，山上消費嚴格執行明碼標價和自愿消費的基本準則。華山景區所有經營點的餐飲及商品標價統一按照物價部門規定程序，在自主定價的基礎上嚴格執行商品最高限價備案，實行明碼標價、自愿消費原則，游客也可自行攜帶食品上山，不存在消費欺詐和強制消費等違規問題。

　　華山景區在問題說明中還表示，總之由于華山景區特殊的地理因素和自然條件限制，在海拔2000米以上的區域開展經營管理工作，會比一般條件下餐飲運營成本高，也希望廣大游客和網友理解，對于游客和網友反映的問題，景區一定會認真整改，通過精細化管理進一步降低和控制各項成本費用，逐步通過管理水平的提升調整回落山上餐飲及商品的價格。