昭惠女士在韓國料理專家崔成恩(音)的指導下,一邊腌制白菜泡菜,一邊表示,“與做成其他料理相比,泡菜直接吃應該是最好吃的”。她還說,“丈夫去了巖手縣,希望四天后他能吃到這個泡菜。”
泡菜腌制活動結束后,品嘗著韓國駐日本大使柳興洙夫人樸惠子(75歲)女士放到其嘴里的泡菜,她表示,“日本人都喜歡韓國料理”。舉辦此次活動是為了在日本廣泛宣傳韓國的泡菜與越冬泡菜文化,通過飲食文化交流增進韓日友好關系。
參加本次活動的有日本王室的高圓宮妃(明仁天皇堂弟夫人),日韓議員聯盟會長額賀福志郎和日本聯合執政黨公明黨代表山口那津男夫婦等。