涉縣梯田

　　涉縣群眾修梯田時的場景

　　6月3日，邯鄲市首屆旅游產業發展大會在涉縣召開，眾多參觀者在井店鎮王金莊、更樂鎮張家莊、關防鄉后池村，被遍布群山、規模宏大的旱作梯田群所震撼。

　　一座座大山上，梯田一層一層，從山腳盤繞至山頂，錯落有致，蔚為壯觀。

　　據考證，其核心區王金莊梯田始于元初，興于明清。

　　這一大工程甚至被聯合國世界糧食計劃署專家稱作“中國第二大萬里長城”“世界奇跡”。

　　1 歷史悠久，

　　梯田建設始于元初

　　涉縣旱作梯田位于太行山東麓，河北省西南部，晉冀豫三省交界處，是太行山區最大的梯田群，面積達21萬畝，其中核心區也是最具代表性的王金莊梯田，約有8萬余塊，1.2萬畝。

　　1988年至1992年聯合國世界糧食計劃署實施“3737”項目時，評估團專家便為王金莊梯田而驚嘆：往上看登天梯，往下看入地門，中國人了不起，并稱其為“中國第二大萬里長城”“世界奇跡”。

　　王金莊村歷史悠久，土生土長的王金莊村民、編撰40余萬字《王金莊村志》的王樹梁講述，據相關史料記載，王金莊在明代有關碑文上有王金莊、王金莊后村、王金莊西村等不同稱法。

　　據介紹，該村莊明朝嘉靖年間屬河南彰德府磁州涉縣龍山社第三里;清初王金莊屬龍山鄉三里;實行鄉約制后王金莊屬井店約所;抗日戰爭期間先屬更樂區，后移屬井店。

　　1953年王金莊村被單設為王金莊鄉。1958年人民公社成立后，王金莊是王金莊公社所在地，管轄7個自然村，11個行政村。1984年王金莊公社改稱王金莊鄉。1996年鄉鎮合并，王金莊村隸屬井店鎮。

　　王樹梁說，根據王金莊一街建于元代的大石碾推斷，至少宋朝就有人在此居住。約至元十二年(1275年)有個叫王金的人由古邑北關遷來，并攜陳、岳兩姓一塊兒掘荒于此。明朝初期有王、曹兩戶從山西洪洞縣遷來。明朝中期李、劉、張、付姓先后從井店、更樂遷來。清朝咸豐年間趙姓從西坡遷來，光緒年間岳姓從武安北陽邑遷來。

　　據考證，王金莊梯田始于元初，興于明清，盛于當今。元代初期，人們為了躲避戰亂，移民來到當時交通相對閉塞的太行深山區，開始修建梯田。只是由于當時人口少，進展緩慢，未成規模。

　　隨著人口的不斷增加，涉縣梯田修建速度也在不斷加快。尤其到清康熙、乾隆年間，因較長時間無戰亂，人民生活相對安定，人口增長也較快，村民一門心思開山造地，以擴展繁衍生息之基。建于這一時期的梯田占現存梯田的三分之一。

　　位于關防鄉的后池梯田則是近些年來梯田復墾的典范，總面積2000多畝。按照統一規劃，這里的梯田重點發展“七彩”農業，已打造成集林果、藥材、采摘園、雜糧種植、觀光為一體的現代農業新模式，成為當地脫貧致富的“金山”。

　　2 蓄水保墑，

　　獨創石堰修復技術

　　涉縣農牧局副局長賀獻林講述，當地石匠修建旱作梯田，使用的是一種獨創的“懸空拱券鑲嵌”式石堰修復技術，“一片石頭壓著另一片，層層疊加，不用水泥、石灰等黏合劑，這個活最考驗石匠的眼力，石材合用不合用，一搭眼，就八九不離十了。”

　　上世紀六十年代，王金莊盛產石匠，這里的男人對石頭就像對自家孩子一樣熟悉，他們了解各種石頭的脾性紋理，弄石如揉泥團般隨心所欲。涉縣屬于干旱缺水區，有“十年九旱”之說，降水少不說，還分布不均，每逢暴雨或連陰天氣，因山高坡陡，洪水成災，極易造成梯田坍塌。當地石匠用“懸空拱券鑲嵌”式石堰修復技術，就地取材，方便快捷，成本低，效果好，深受當地百姓喜愛。

　　更讓世人驚嘆的是，這種特殊的梯田修建工藝還能有效防止水土流失，蓄水保墑。有農業專家實地查探后認為，涉縣梯田建筑的層次性與水分生態運轉機理在我國乃至世界坡地的治理中都具有極高的借鑒意義。

　　專家認為，這一體系最大的特點在于它良好的土壤生態效益，由于梯田的水土保持作用，梯田的土壤有機質可提高0.23個百分點，全氮提高0.039個百分點，全磷提高0.03個百分點，速效鉀提高7個百分點，這讓當地的土壤持續保持肥沃，對農作物的生長大有裨益。

　　此外，長期以來，當地百姓遵循著古老樸素的自然法則，根據不同的地形山勢進行著梯田開墾和種植，在滿足糧食自給的基礎上，種植了規模巨大的山林，形成了良好的自然生態系統，豐厚的林產品更是先輩們留給子孫后代的寶貴財產。自上而下為：山頂刨成魚鱗坑栽松柏;山腰梯田邊緣種植花椒、黑棗、柿子;路邊，石縫間嫁接棗樹;在原有耕地旁栽植泡桐。梯田建設促進了當地生態環境的改善。

　　中科院地理科學與資源所自然與文化遺產研究中心副主任閔慶文表示，在長期的歷史發展中，涉縣旱作梯田與周圍環境不斷協同進化和適應，形成了獨特的旱作梯田農業發展理念。該理念基于對當地資源的充分利用和與環境的協調發展，使農民既能滿足自身的生存發展需要，又不對當地的自然資源造成破壞，形成了一種可持續的農業發展模式。涉縣旱作梯田農業系統不僅體現了中國的傳統哲學思想，同時也對全球農業可持續發展具有積極意義。

　　3 靠山吃山，

　　形成獨特農耕文化

　　“山高坡陡、石厚土薄”是涉縣梯田最真實的寫照。在這里，俯仰之間，目之所及，全是石頭。修梯田就是石頭縫中擠糧食，其實就是人與石頭的“戰爭”。

　　按地形，當地梯田分為山地、坡地和平地，最薄的土壤層僅0.2米。“惜土如金”在這里絕非夸張，一天的耕作完畢后，無論男女都會脫掉鞋襪，把里面的泥土磕在地中才會返家。

　　涉縣旱作梯田石堰全部用石塊人工修筑，如一條條巨龍起伏盤踞在山谷，隨著季節的變化，梯田也呈現出各種不同姿態?？梢哉f，涉縣梯田的壯觀景象足可媲美以風光秀麗聞名于世的云南哈尼梯田。

　　賀獻林認為，哈尼梯田是在水資源豐富的條件下修建的，而涉縣梯田是在北方年降雨量550毫米以下的雨養旱作農業條件下修建的，后者更為不易。長期以來，王金莊人民充分利用這里的自然資源，建造梯田，并在梯田邊緣栽植花椒樹，田內種植農作物，巧妙使用土地資源。王金莊人還利用旱作條件下有害生物相對較少的優勢，種植保健類小雜糧，產值高、效益好，如今已是優質小雜糧生產基地。

　　在梯田中穿行，不經意間便可看到一座精巧的石屋，當地人稱之為“庵子”。當地一位老人介紹，由于交通不便，山民在梯田上耕作時早起晚歸，一天十幾個小時都是在田間度過，為了休息、進餐和躲避風雨，便在梯田中修建了不少石屋。這些石屋整體由石頭建成，不用泥灰，隨山就勢，就地取材，經過上百年的風吹雨打，依然矗立不倒。

　　庵子內的面積，小的2平方米，大的3到4平方米。還有一種庵子當地人稱作地庵子，是邊修梯田邊隨地就形建起的一些地洞，和窯洞一樣，冬暖夏涼，夏避雨，冬避寒，戰時避亂。1942年5月，日本侵略者對涉縣進行九路圍攻，邊區政府主席李雪峰就曾在大南溝一個地庵子里指揮鄉親們轉移。地下黨員、民兵隊長劉些馨帶領骨干民兵，也是靠這些建筑隱藏了從129師轉來的軍用物資。

　　涉縣梯田經過千百年建設，創造了獨具特色的農耕技術，形成了系統的文化現象，并衍生出與其密切相關的鄉村禮儀、風俗習慣及飲食文化等。比如每年數九當地會給辛苦一年的驢過生日，有諺語云“打一千，罵一萬，數九叫驢吃碗面”。再比如“糠菜半年糧”的飲食文化。生活條件提高后的今天，當地還是有吃榆皮面饸饹、小米燜飯、軟柿子摸窩子、花椒子油烙餅等雜糧的習慣。

　　4 保護利用，

　　期待農業文化遺產再放光芒

　　2014年，涉縣旱作梯田系統被國家農業部批準為第二批中國重要農業文化遺產，2016年，它再次進入中國全球重要農業文化遺產(GIAHS)預備名單。

　　全球重要農業文化遺產項目(GIAHS)誕生于2002年，由聯合國糧農組織、聯合國開發計劃署、全球環境基金等組織發起，是全球重要農業文化遺產保護項目。該項目旨在對全球重要的、受到威脅的傳統農業文化與技術遺產進行保護。

　　目前，已有15個國家的36個傳統農業系統被列入遺產名錄。我國農業部批準的三批62個國家級農業文化遺產中，已有11個被列入GIAHS。

　　“涉縣旱作梯田系統展現了人工與自然的巧妙結合，是涉縣山民在艱苦的自然條件下，通過水土資源的合理配置，與自然生態條件和諧共生、協同進化的產物。”中國工程院院士李文華曾如是評價。

　　涉縣人充分利用當地豐富的自然資源，通過藏糧于地的耕作技術、存糧于倉的貯存技術、節糧于口的生存技巧，使得“十年九旱”的山區，即使在嚴重自然災害的大災之年，人口不減反增。有不少災民甚至從餓殍遍野的平原地區來到太行深處安家落戶。

　　“你信嗎?在村里不少農家保存著30多年前的谷子，至今還能食用。”賀獻林說，“可以說有梯田的地方，就有花椒樹，它不僅是農戶的‘搖錢樹’，也是梯田上‘水泥中的鋼筋’，對梯田系統的水土保持起到了極大的作用。”

　　就涉縣梯田的保護利用，專家們也提出了許多觀點和建議。

　　“農業文化遺產保護是對現代農業的生態補救，是對‘鄉土中國’世代傳承生活方式的重建與回歸。”中國農業大學教授孫慶忠認為，農業文化遺產保護的核心不僅包括農業景觀，也包括原住民的生產和生活方式，要通過對傳統農業區域的文化、社會體系進行整體、系統性保護，逐步恢復鄉村活力，使得這種農業系統實現可持續發展，繼續造福一方。

　　李文華則希望，涉縣通過生物多樣性的恢復、傳統旱作梯田系統的文化傳承、發展休閑農業這三者的結合，探索出一條貧瘠山地農民增收、農業可持續發展和遺產保護相結合的道路，讓這一具有重要價值的農業文化遺產綻放新的光芒。

　　涉縣縣委書記汪濤表示，該縣謀劃的三大旅游招牌中，正在申報中國全球重要農業文化遺產(GIAHS)的旱作梯田系統，是其中最為亮眼的一環。(陳 正)