說起永年，它最大的變化應該就是之前還是永年縣，現在已經是永年區了，雖然劃分的區域有了變化，像南沿村呀都已經不屬于永年了，但是那些經久不衰的美食，是不分區域的。

　

　

 

　　廣府古城內的商家幾乎都是本地人，普普通通的百姓和普普通通的生活。古城內吃很便宜，特色餐館比比皆是，全驢宴，燒兔子，酥魚，都是味道很厚重的北方美食。廣府有三寶，驢肉、豆皮和酥魚。

　　

　　臨洺關驢肉系列

　　驢系列包括驢肉香腸、驢肉、驢板腸等系列產品。在永年當屬馬連升驢肉(驢系列)和飯店大樓驢肉香腸最為著名。

　　

 

　　俗話說 "天上龍肉，地上驢肉"，這是人們對驢肉的最高褒揚。驢肉真的是個好東西，高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低膽固醇。除了有著保健的作用，還有著很大的營養價值，真的是不愧有著這么高的評價。
 

　　廣府酥魚

　　選取優質鮮活鯽魚小火慢燉十二個小時。色鮮味美、骨酥肉嫩，小孩子也可以放心使用。高蛋白、低脂肪，含有多種維生素和氨基酸，尤其含鈣量極高，久吃不膩，常食能補鈣、健腦、壯筋、強骨。

　　

 

　　陳義豆皮

　　也許是水土豐碩的原故，這里種植的黃豆做出來的豆腐皮格外的筋斗，好吃。不論是高檔次的酒店，還是路邊小飯館，涼拌豆皮都是這里的素菜之王，既清爽可口，又開胃又下飯。

　　

 

　　壇老徐有料魚火鍋

　　這家店的裝修比較現代化，還有餐具呀、整體的配色呀，都比較貼近Tiffany藍，真的是超級少女的顏色!這家的魚火鍋整體整體都還是不錯的，像酸菜鍋和番茄鍋還是很推薦的呢!

　　

　　地址：迎賓大道時代廣場底商中段二樓
 

　　金富豪

　　在用年算是一個很不錯的飯店，門口的停車位比較多，店內的大小包間也很充足，特別的適合人多的時候宴請，或者是招待朋友去，價位也是比較合適的。

　　

 

　　地址： 迎賓大道與富強路交叉口西行100米路北
 

　　紙上烤魚

　　這是一家川菜，整體味道還比較正宗，尤其是這個烤魚，鮮魚現烤，烤的時間不是很長，口感很好，入口很嫩也很筋道。

　　

 

　　地址： 政府街天駿美食街9號
 

　　馬連生驢肉燒餅

　　馬連升燒餅是隨著驢肉香腸的產生而出現的，源于清朝末年，距今已有百年歷史，是永年非常有名的地方小吃。馬連升燒餅選用精面粉、上等驢油以及多種作料煎制、烘烤而成，香酥可口，物美價廉。

　　

 

　　南沿村拉面

　　南沿村拉面迄今已有百年歷史，鹵料的主要原料為本地的豆瓣醬，配以精選的山羊肉和十幾味中草藥炒制而成。南沿村拉面面勁道、湯鮮美、肉酥爛。在永年有句諺語曾說道：“周村的包子，沿村的面”。

　　

 

　　南沿村羊湯

　　南沿村羊湯以羊骨架、養腦入水久熬成湯，配以煮熟的羊下水，佐以香菜、醋、胡椒粉等去腥，色澤乳白、汁稠味鮮，具有養胃益肝御寒之功效。永年羊湯以南沿村最為有名。

　　

 

　　廣府醬雞

　　廣府醬雞以加工精細著稱。生雞經過精選，放入百年老湯中，加上陳年老醬，配以18種名貴藥材，以及多種調料。這樣鹵出的雞，不破皮，不脫骨，味醇香，肉鮮嫩，不塞牙，不膩口，吃者回味屢嘗屢鮮，久食不厭。

　　

 

 

　　永年全驢宴

　　說了永年那么多的美食，怎么能少了“全驢宴”呢?

　　關于全驢宴：永年臨洺關是一座千年古城，有著深厚的文化底蘊。在飲食方面，也形成了自己獨特的風格。而聞名遐邇的全驢宴，堪稱古城佳肴珍饈的代表。馬家驢肉館運用祖傳秘方，精研細磨，推陳出新，鹵制出來的驢肉系列菜肴色佳味美，肥而不膩，香氣撲鼻，沁人心脾。

　　

 

　

　　永年廣府

　　是一座有人氣兒的小城

　　集“古城、水城、太極城”為一體

　　有“北方烏鎮”之稱

　　

　　來永年玩兒

　　真的是可以把時間安排的滿滿當當

　　還不安排?

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