我很喜歡跟餐飲人問答之間的碰撞和溝通
眼前的人都是禪師
每次溝通
都是一堂不用付學費的課
那家小館的王總說
愛是陪伴
愛就是在一起吃很多很多頓飯
十分懷念在西南大學的時候
每天早上叫醒我的不是鬧鈴
是花香和鳥語
二樓有大廳有雅間
適合朋友小聚,聊天閑談
有個小故事跟大家分享
剛開業的時候,有食客進店
一看環境扭頭就走
直到服務生遞上菜單
才把人留住
人均30塊錢
實惠!
一定要吃的辣子雞
對,這就是菜名!
改良后的辣子雞完全是老板心血的結晶,微甜,焦香,帶著一點點的微辣,量超大,可謂每桌必點!
宮爆雞球
這道菜在華浩店也是璀璨明珠一枚,受到吃貨的極度追捧,我認識一個小丫頭,談起這道菜時,頻頻咽口水,寵愛之情溢于言表啊!我是不會任何一段蔥白的!看來我是劍走偏鋒啊!
花開咯吱
咯吱是一種比老北京城還老的北京特色食品,慈禧太后吃的時候,還沒名字,底下人請求賜名,慈禧也是犯懶,就說擱這兒吧,雖然名字比較怪,但口口相傳,就沿用至今。
豐富的水果粒,香脆的咯吱,吃起來也是別有風味的呢。
彩帶玉龍珠
我是第二次吃這道菜,問了大廚才搞明白里頭的名堂,培根卷著蝦仁,解膩的秘制沙拉醬均勻鋪開,再搭配紫薯絲,一字排開,好似彩帶一般,它被塑造的意義除了美味更多的是大氣。
非吃不可炒涼粉
到那家小館,這道菜非吃不可,而且是必須趁熱吃,大廚去年從外地回來,他說外地基本上沒有炒的這種做法,回到故鄉才覺親切。涼粉軟糯,入口即化,酸甜可口,微微的蒜香絕無喧賓奪主之意,花生碎饅頭丁,輔料也十分到位。
誘惑石板魚
小編對燈發誓,本道菜選用的是鮮嫩可口的龍利魚,它最吸引人的地方就是沒一有一詞!揭開烤的脆脆的魚皮,肥嫩的魚肉毫無遮攔的暴露出來,如果聚餐的人數多,我希望你一定是最先下手的辣個人哦!
豆皮鹵肉
我本人是不大喜歡吃鹵肉的,但是大廚如此匠心獨運的造型設計,我無法拒絕啊!味道確實不錯,要不是考慮到減肥問題,我能把所有花瓣都吃光!
飄香榴蓮酥
廣式茶點的功力,平價享受,榮幸之至!
當橙子戀上木瓜
當橙子戀上木瓜,生出的寶寶是玉米????
番茄脆果沙拉
如果不是大廚告知,我也以為是小西紅柿,它叫串紅,來自北京,它的身體已經被掏空, 腰果碎、花生碎混合沙拉醬填的慢慢當當的,蔬菜的清冽,脆果的香甜 ,沙拉醬的酸甜可口,可謂那家小館又一壓軸菜!
親民的價格
新奇清新的環境
如此優雅的餐廳佇立于此
是對復興區的吃貨們最崇高的敬意!
人民路店地址
人民路與鐵西北大街路口東北角二樓
華浩店地址
滏西北大街聯防路路口東南角華浩天際一樓